淺述顯色培養(yǎng)基具體的操作步驟
更新時間：2022-03-10 | 點擊率：635
顯色培養(yǎng)基是用于微生物選擇性生長和鑒定的微生物培養(yǎng)基。培養(yǎng)基是利用某個屬的細胞質(zhì)中所含的特定酶。酶中只含有這種細菌的越多，酶對鑒定的準確性和特異性就越高。將酶的特定顯色底物添加到顯色培養(yǎng)基中。當這種細菌大量生長時，生色底物滲入細菌內(nèi)部，被酶裂解而產(chǎn)生顏色，從而使菌落也有顏色。二是在培養(yǎng)基中加入抗生素或膽鹽混合物，以抑制其他無關(guān)細菌的生長，即增加選擇性，或調(diào)整培養(yǎng)基中的營養(yǎng)。一些無關(guān)的細菌由于缺乏養(yǎng)分而無法生長，而目標細菌的養(yǎng)分可以在培養(yǎng)基中得到滿足，因此可以生長。 顯色培養(yǎng)基能夠允許好幾種菌生長，同時進行鑒別，使這些菌產(chǎn)生不同的顏色，這是利用這些菌分別攜帶有不同的代謝酶，同時在培養(yǎng)基中加有顯色混合物，即這幾種酶的顯色底物，而且當它們裂解時，顏色各不相同，這樣就能夠把它們區(qū)分開來。
顯色培養(yǎng)基操作步驟：
1、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液；
2、取25克樣品液加入225mlmEC肉湯或mTSB肉湯中，36℃增菌培養(yǎng)18-24小時；
3、用3mm接種環(huán)取1環(huán)增菌液，劃線接種到O157菌顯色培養(yǎng)基上，做2個平板；
4、36℃培養(yǎng)18-24h，O157:H7菌顯亮紅色、淡紅色或紅色，菌落周圍沒有藍色暈圈；大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍色、藍色或紫色，菌落周圍有藍色暈圈；其它細菌顯藍色、黃色或無色；
5、對典型菌落可做O157:H7菌血清學(xué)試驗和全套生化試驗。必須在36℃培養(yǎng)24小時內(nèi)判讀結(jié)果，以免菌落顏色發(fā)生變化。
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